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Costela de Tambaqui com Alecrim

Ingredientes

  • 2 pacotes de costela de tambaqui congelada (420 g cada um)
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 6 dentes de alho bem amassados
  • 1 colher (sopa) de alecrim picado (reserve alguns ramos para decorar)
  • • sal  a gosto
Modo de preparo

Descongele as costelas conforme as instruções do fabricante.

Em uma assadeira grande, untada com 1 colher (sopa) do azeite, disponha o peixe com o alho, o sal e o alecrim.

Regue com o azeite restante.

Leve ao forno bem quente (250 ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

Sirva decorado com alecrim.

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